Koriander im Hochbeet anbauen

Der Anbau von Koriander in einem Hochbeet ist eine großartige Möglichkeit, dieses aromatische Kraut in Ihrem Garten zu kultivieren. Mit einigen einfachen Schritten können Sie frischen Koriander für Ihre Küche anbauen.

Koriander im Hochbeet anbauen - Los geht's!

Schritt 1: Auswahl des Standortes

Standort: Wählen Sie einen sonnigen bis halbschattigen Standort für das Hochbeet. Koriander gedeiht am besten bei viel Sonnenlicht, kann jedoch auch im Halbschatten wachsen.

Schritt 2: Hochbeet vorbereiten

Boden: Füllen Sie das Hochbeet mit einer hochwertigen, gut durchlässigen Erde. Mischen Sie Kompost oder gut verrotteten Dünger unter die Erde, um die Nährstoffzufuhr zu verbessern.

Schritt 3: Aussaatzeitpunkt

Aussaat: Koriander kann sowohl im Frühjahr als auch im Herbst gesät werden. Es bevorzugt kühlere Temperaturen.

Schritt 4: Aussaatmethode

Säen: Streuen Sie die Koriandersamen direkt auf die Erdoberfläche des Hochbeets. Drücken Sie die Samen leicht in den Boden, aber bedecken Sie sie nur leicht mit Erde, da Koriander Licht für die Keimung benötigt.

Schritt 5: Pflanzabstand

Abstand: Lassen Sie zwischen den einzelnen Samen etwa 10-15 Zentimeter Platz, um den Pflanzen genügend Raum zum Wachsen zu geben.

Schritt 6: Bewässerung

Wasser: Halten Sie den Boden im Hochbeet gleichmäßig feucht, besonders während der Keimung und während trockener Perioden. Koriander mag keine extrem trockenen Bedingungen.

Schritt 7: Pflege

Pflege: Entfernen Sie Unkraut regelmäßig, um den Korianderpflanzen mehr Platz und Nährstoffe zu bieten. Düngen Sie die Pflanzen alle paar Wochen mit einem ausgewogenen Dünger, um das Wachstum zu fördern.

Schritt 8: Ernte

Ernten: Koriander kann etwa 3-4 Wochen nach der Aussaat geerntet werden, wenn die Pflanzen eine ausreichende Größe erreicht haben. Ernten Sie die Blätter nach Bedarf. Wenn Sie auch die Samen ernten möchten, warten Sie, bis die Blüten erscheinen und sich Samen bilden.

Schritt 9: Verlängerte Ernte

Kontinuierliche Ernte: Um eine kontinuierliche Ernte zu fördern, säen Sie Koriander alle paar Wochen nach. Dies wird sicherstellen, dass Sie immer frische Blätter zur Verfügung haben.

Schritt 10: Überwachen Sie auf Krankheiten und Schädlinge

Überwachung: Achten Sie auf Anzeichen von Krankheiten oder Schädlingen. Koriander ist in der Regel resistent gegenüber den meisten Problemen, aber es ist immer wichtig, frühzeitig zu reagieren, wenn Probleme auftreten.

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